冻肉泡水里解冻好吗

≥▽≤

海报：冻肉泡水解冻会怎样？新闻记者朱晓冲、李硕林报道，近日，一段有关深圳市光明区外国语学校家长委员会突击检查校外餐饮企业的视频引发社会关注。视频显示，水池里浸泡着大量冻肉，解冻后的脏水溢出了一地。家长们在视频中表示，肉闻起来很难闻。经检查，家长发现厨房存在地板长青苔、厨房器皿发霉等问题。稍后会介绍。

∩﹏∩

在逐渐解冻的过程中，细菌等微生物会逐渐苏醒并恢复生长。解冻时间越长、解冻温度越高，细菌和其他微生物可能越活跃。如果将肉浸泡在水中解冻，短则半小时，长则几个小时。在这个过程中，细菌会苏醒并大量繁殖，不利于饮食卫生。因此，如果必须使用这种方法解冻，建议您将冻肉保存在密封容器中。

除霜、菜谱等26种常用功能可通过机身面板轻松控制，满足各种需求。 1种快速加热功能、3种除霜功能、9种可选功能、2种杀菌功能。操作面板非常简单，老人和小孩都能轻松学会。避免了冗余和复杂的步骤。您也可以在操作过程中继续转动旋钮来调整时间。内置三种特殊解冻模式，稍后针对冷冻肉类、家禽和海鲜区域推出。