1.提前腌制入味:鲜蘑菇水分大,腌制并不容易入味(特别是根部),所以腌制时要控去多余水分,提前腌制才能入味好吃...
炸好后给蘑菇倒进一个大一点的盆里,撒上一些调料味抖动均匀,就可以装盘开吃了。
1、把500克平菇去掉根蒂后撕盯派笑成小片,放在盆中,加入没过平菇的清水,加入少许盐,浸泡几分钟。2、锅里坐适量...
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(1)蘑菇不焯水,不直接炸,而是放在碗里加食盐腌制一会儿,把水分挤掉,再裹面糊炸,这样做好处多,蘑菇水分少,...
小编在家验证了几次,终于大告成功,今天咱们就来学习一下怎么在家也能做出好吃的干炸蘑菇。简单四步轻松搞定。 【做法】1、洗净的蘑菇,用手撕成小朵,起锅...
1、平菇洗净,揪成小条,挤干水份。2、加入盐、胡椒粉、鸡精调味,腌渍半小时。3、面粉、鸡蛋加入少许清水调成面糊...
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做法:1、鲜蘑撕成条,要大小差不多。然后锅中加水,放入大料、花椒、葱段烧开,放入撕成条的鲜蘑,煮1—2分钟。其实蘑菇煮一会就熟了,但是我总是怕吃生的,所以...
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