1、加水继续蒸。紫薯中含有大量膳食纤维、淀粉,在蒸制的过程中,很容易失去水分而变得干燥。2、如果蒸好的紫薯非常干,可以往蒸锅中倒适量水,继续蒸3~5分钟。蒸...
没有蒸熟。紫薯蒸完之后如果还是很硬的话,就说明可能是还没有完全蒸熟,像这种情况的话建议继续将其回锅再蒸一会就行。另外在蒸紫薯的如果想知道紫薯熟没熟的话可...
紫薯淀粉含量多,一般上锅蒸半小时就熟了,外表皮裂开,比较甜,不是特别软,比较面
1、将要蒸煮的紫薯洗净。2、然后把紫薯削皮、切成薄片备用。3、锅里放入蒸盘,倒入适量水烧开。4、水开后,转中小火,放入紫薯片蒸煮,大概蒸15—20分钟左右即可软...
1 煮的时间不够 如果煮了的紫薯吃来还是硬的,若说明其还煮的时间够,还没完全熟透,这种情况可以放入锅中继续蒸一会儿,直至能用筷子完全扎透为止。2 紫...
1 蒸紫薯多长时间熟 10-15分钟左右。紫薯中含有大量的淀粉,另外皮比较薄,所以是必较容易蒸熟的。但具体要蒸多久和紫薯的大小以及火候有很大的关系。像个头适...
不知楼主吃煮红薯或者是蒸的。在凉了几个小时之后呢都会发硬。再啰嗦一句,楼主以后在买紫薯的时候,注意外形光整,...
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其实还不够,还要再多煮一下,紫薯才能变得熟软。另外紫薯有的品种质地比较干粉,有的比较软糯,煮熟后,可以用筷子直接插入,如插得进去说明熟了,即使是按压很硬...
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